Hệ thống giá IQF hay có cách gọi khác là hệ thống cung cấp đông hết sức tốc các sản phẩm rời. Ký kết hiệu IQF là viết tắt giờ đồng hồ Anh của Individual Quickly Freezer. Hệ thống này sử dụng các băng chuyền hoạt động với vận tốc chậm. Trong quá trình di chuyển, sản phẩm cần ướp đông sẽ được xúc tiếp với không gian lạnh ánh sáng thấp dần.

Bạn đang xem: Iqf là gì

IQF Là gì?

1. Khái niệm hệ thống lạnh IQF

Hệ thống giá buốt IQF hay có cách gọi khác là hệ thống cấp đông khôn cùng tốc các thành phầm rời. Cam kết hiệu IQF là viết tắt tiếng Anh của Individual Quickly Freezer. Khối hệ thống này sử dụng những băng chuyền hoạt động với gia tốc chậm. Trong quá trình di chuyển, sản phẩm cần ướp lạnh sẽ được tiếp xúc với không gian lạnh ánh sáng thấp dần.

Hệ thống giá IQF chuyên cần sử dụng với những thành phầm cấp đông dạng rời. Tốc độ di chuyển của băng chuyền rất có thể điều chỉnh được, điều này cũng phụ thuộ thành phầm cấp đông cũng tương tự yêu ước thành phẩm. Nhiệt độ tiếp xúc với đồ cấp cho đông là không gian đối lưu lại cưỡng tăng tốc độ lớn, nhiệt chỉ với -35 cho -43 độ C với thời hạn nhanh, thất thoát nhiệt kém nhờ vào vỏ buồng bí quyết nhiệt bọc hai lớp inox có tác dụng từ poyurethan.

Phân loại khối hệ thống lạnh IQF có ba dạng chủ yếu như sau:– phòng cấp đông băng chuyền mẫu mã xoắn, hay nói một cách khác là Spiral IQF– buồng cấp đông băng chuyền hình dáng thẳng: Straight IQF– buồng cấp đông băng chuyền siêu tốc: Impingement IQF

Trong xưởng hay công ty máy, buồng khối hệ thống lạnh IQF kèm theo với những băng chuyền khác như băng chuyền hấp, làm cho nguội, có tác dụng khô, băng chuyền mạ băng và phòng tái đông.


*

Nguyên lý thông thường của hệ thống lạnh IQF:

Hệ thống lạnh IQF áp dụng môi hóa học NH3 với rất nhiều kiểu băng chuyền cung cấp đông cùng sử dụng phương pháp cấp dịch dàn lạnh bởi bơm.

Đi kèm với băng chuyền cấp cho đông là băng chuyền tái đông. Bạn ta sử dụng nước nhằm xả băng dàn làm lạnh của băng chuyền cung cấp đông và tái đông. Tiếp theo đó, để làm khô băng chuyền, fan ta thực hiện khí nén.

Các sản phẩm khác của khối hệ thống lạnh IQF gồm những: bình đựng cao áp, hạ áp, bình táchdầu, bình thu hồi dầu, bình trung gian,thiết bị ngưng tụ, bơm nước giải nhiệt, bơm dịch, xả băng và bồn tắm xả băng.

2. Buồng cấp đông hệ thống lạnh IQF dạng xoắn

Buồng có cấu tạo khối hộp, tấm vách hai mặt inox sử dụng vật tư polyurethan dày 150mm, tỷ trọng 40kg/m3. Bên phía trong băng cài đặt đi theo mô hình xoắn xoắn ốc từ bên dưới lên. Dàn tạo lạnh không khí đối lưu hãm hiếp với tốc độ cao cùng nhiệt thấp, khoảng tầm -40 cho -30 độ C.

Cấu sản xuất buồng nhỏ dại gọn, tổn thất sức nóng ít, kết quả cao, mặc dù sửa chữa bảo trì lại phức tạp do cách bố trí băng tải. Băng mua hàng làm bởi inox hoặc nhựa chịu nhiệt, vận động nhanh chậm rì rì nhờ đổi thay tần năng lượng điện tử. Có khối hệ thống tháo rửa dọn dẹp và sắp xếp bằng nước với khí nén, gồm cả búa làm cho rung ở buồng cấp đông để kháng dính những sản phẩm.Dàn lạnh có quạt phía trục, tế bào tơ chịu nước, môi chất NH3, ống đàm phán nhiệt inox, cánh nhôm, xả băng bằng nước. Tất cả chi tiết của khối hệ thống lạnh IQF (khung đỡ dàn lạnh với băng chuyền, vỏ bít dàn lạnh) những làm bằng vật liệu không gỉ.


*

3. Phòng cấp đông khối hệ thống lạnh IQF dạng thẳng

Dàn sắp xếp trên những băng chuyền, thổi gió lạnh lên mặt phẳng băng chuền khi bao gồm sản phẩm. Vỏ bao trùm bằng polyurethan dày 150mm, quấn hai khía cạnh inox. Dựa vào dạng băng chuyền thẳng phải kiểu này khá dễ dàng chế tạo, sản phẩm đưa vào cùng ra ở hai đầu. Tuy vậy chiều dài băng chuyền lớn phải tốn diện tích. Để tiêu giảm tổn thất nhiệt ở lối đi ra vào hàng, khối hệ thống này dùng cửa là vết nứt nhỏ, tùy loại sản phẩm.

4. Phòng cấp đông hệ thống lạnh IQF rất tốc

Cấu tạo tương đối giống với dạng buồng cấp thẳng nghỉ ngơi trên. Mặc dù nhiên, bên trong bố trí 1 mang lại 2 băng tải rất có thể điều chỉnh vận tốc tùy sản phẩm và nhu cầu. Các dàn lạnh lẽo xếp thành nhì dãy phía hai bên băng tải. Ống phía gió giúp nhiệt lạnh lẽo từ khí tập trung hơn vào sản phẩm.

Buồng cấp có bao trùm cách nhiệt độ polyurethen day 150-200mm hai bên mặt inox. Phòng cấp đông có cửa ra vào kiểu kho rét mướt với hệ thống điện trở nhiệt sưởi cửa, đồng thời phía bên trong cũng có đèn chiếu sáng.

Hệ thống băng download và thiết bị được thiết kế bằng inox. Dàn làm lạnh thép không gỉ cùng những cánh tản nhiệt bằng nhôm thích hợp với bơm cấp dịch tuần trả R22 cùng NH3, cách cánh thiết kế quan trọng đặc biệt để tăng tác dụng truyền nhiệt và vệ sinh dễ dàng. Tất cả mặt phẳng và sàn đều bí mật nước, phía bên trong có máy cung cấp đông có độ dốc nghiêng giúp túa nước dễ dàng.

Ưu điểm:

– Cùng thời gian cấp đông nhanh auto cấp đông áp dụng nitơ lỏng– hạn chế mất nước buổi tối thiểu, cùng với chi tiêu vận hành bởi một nửa so với cách dùng nitơ lỏng.– chất lượng tuyệt vời, ko cháy lạnh, thành phầm không dịch rời trong máy– Sản phẩm giữ nguyên được những thiết kế ban đầu– Đáp ứng được tiêu chuẩn chỉnh vệ sinh công nghiệp– lắp đặt nhanh, theo khối trả chỉnh, rất có thể mở rộng nhằm tăng công suất, sử dụng được cho tất cả hệ thống giá NH3 và Freon.– Thích hợp với sản phẩm mỏng mảnh dẹt như cá phi lê, tôm, bánh khoai, bánh nướng với các thành phầm trứng.

Xem thêm: Silica Là Gì ? Ứng Dụng Và Những Thông Tin Quan Trọng Silica Có Lợi Ích Sức Khỏe Như Thế Nào

Hi vọng các bạn cũng có thể tìm được mẫu khối hệ thống lạnh IQF tương xứng với tế bào hình marketing dựa theo những tin tức trên đâymà Thiên Hảiđã đưa.