Bánh flan có vị mập của trứng với mùi thơm từ bỏ sữa, khi ăn mềm chảy trong miệng dễ dàng đoạt được khẩu vị của bất kể ai, từ trẻ em tính đến người lớn. Hôm nay, hãy vào nhà bếp cùng Điện vật dụng XANH để làm món bánh flan sữa tươi cực kỳ thơm ngon, tẩm bổ này nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh flan sữa tươi mang lại 12 cái bánh

Trứng kê 4 quả Lòng đỏ trứng con kê 6 chiếc Sữa tươi không con đường 500 ml Đường 170 gr Nước cốt chanh 1 muỗng canh Nước 170 ml

Dụng cố thực hiện

Xửng hấp, nồi, tô, chim cút lồng, rây lọc, khuôn bánh flan

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh flan sữa tươi

Đun caramel

Đầu tiên, bỏ vô nồi 120gr đường, 100ml nước rồi hâm sôi (không khuấy) trên nhà bếp với lửa bé dại nhất.Khi thấy nước con đường hơi ngả màu quà nhạt, các bạn cho vào thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Liên tục nấu cho đến khi đường chuyển thành màu nâu cánh loại gián thì tắt bếp.Kế đến, bỏ vào nồi 70ml nước lọc, nạm nồi rung lắc tròn cho các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau.Cuối cùng, đổ 1 muỗng nhỏ canh caramel vừa làm cho vào từng khuôn bán flan với để trong phòng mát tủ lạnh mang đến đông lại.

Bạn đang xem: Công thức làm kem flan


Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi
Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi
Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi
Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi

Khuấy hỗn hợp trứng sữa

Cho vào sơn 6 lòng đỏ trứng, 4 trái trứng (cả lòng đỏ với lòng trắng), 50gr con đường rồi khuấy nhẹ nhàng theo một chiều và nên tránh để tạo nên nhiều bọt bong bóng khí.Tiếp đến, bạn đun 500ml sữa tươi ko đường đến khi mặt sữa bốc khá nóng (không đun sôi). Tiếp nối đổ đàng hoàng sữa vào sơn trứng, vừa đổ vừa khuấy cho hòa quyện.Cuối cùng, lọc các thành phần hỗn hợp trứng sữa qua rây để vứt bỏ cặn cùng sánh mịn hơn.

Đổ khuôn bánh

Đổ từ bỏ từ tất cả hổn hợp sữa trứng vào khuôn bánh caramel, các bạn nhớ nghiêng khuôn cùng rót nhẹ để không tạo bong bóng khí, nếu như không bánh sẽ bị rỗ sau khi hấp. Tiếp theo, đậy kín đáo nắp khuôn bánh lại.

Hấp bánh

Kế đến, xếp bánh vào xửng, để xửng lên 1 nồi nước sôi. Đậy nắp nồi cùng hấp bánh bên trên lửa bé dại vừa trong vòng 20 phút.
Mách nhỏ: Để biết bánh chín giỏi chưa, các bạn dùng tăm xiên vào bánh, nếu đúc rút tăm sạch không trở nên dính cặn lợn cợn là được.Để bánh không biến thành rỗ, bạn nên hấp với lửa nhỏ dại để bánh chín từ bỏ từ. Giả dụ chỉnh lửa khổng lồ sẽ khiến cho hỗn phù hợp trứng bị sôi làm cho bánh dễ dẫn đến rỗ.

Xem thêm: Vở Bài Tập Toán Lớp 5 Bài 115 : Thể Tích Hình Lập Phương, Vở Bài Tập Toán Lớp 5


Thành phẩm

Bánh flan sữa tươi khôn xiết láng mịn và không biến thành rỗ, từng muỗng bánh mềm mại, lớn ngậy quyện hầu hết với caramel ngọt thơm, cực kì ngon kia nha. Bạn cũng có thể dùng kèm bánh cùng với đá viên đập nhuyễn với một ít coffe sẽ càng thêm thu hút hơn đấy!

Mẹo có tác dụng bánh flan không biến thành rỗ

Khi hấp chúng ta cũng có thể dùng 1 mẫu khăn ngấm nước giỏi đậy tủ lên những khuôn bánh flan rồi đậy nắp lại, hoặc bọc mỗi khuôn bánh flan bởi giấy bội nghĩa rồi hấp. Cứ 10 - 15 phút bạn nên mở nắp lau sạch mát phần tương đối nước dính trên nắp nồi. Vậy nên bánh flan sẽ không xẩy ra rỗ trên bề mặt bánh.Đối với phần lớn trường thích hợp bánh flan bị rỗ mặt trong, chúng ta có thể xử lý bằng phương pháp dùng xửng hấp, hấp với lửa thật nhỏ. Trường hợp nhà bạn không tồn tại xửng hấp, phải để trực tiếp khuôn bánh vào nồi, thì nên cần lót một cái khăn và bọc giấy bội bạc xung quanh khuôn bánh, nhằm khi hấp hạn chế tình trạng hỗn hợp sữa trứng bị sôi tạo rỗ đáy và rỗ bên trong bánh.
Trên đây, Điện máy XANH đã ra mắt đến các bạn cách làm bánh flan sữa tươi thơm béo, mượt mịn đơn giản dễ dàng tại nhà. Còn chần chờ gì mà chúng ta không hợp tác vào triển khai ngay nhằm cả mái ấm gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện nay thành công!
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
tự khóa: giải pháp làm bánh flan sữa tươi, bánh flan sữa tươi, làm bánh flan sữa tươi, bí quyết làm bánh flan bằng sữa tươi, cách làm bánh flan